Mermelada de arándanos y frambuesa sin azúcar (100% fruta)

Los arándanos

Marca: Los Arándanos

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Mermelada de arándanos y frambuesa sin azúcar (100% fruta).

Todos nuestros productos son 100% naturales, no se les añade ningún tipo de conservante, acidificante, colorante, potenciador ni otros
ingredientes, tampoco contienen concentrados de frutas ni de azúcares, se elaboran a partir de fruta fresca. Su color, aroma, textura y
sabor son el fiel reflejo del alto contenido en fruta que contienen. Nuestras elaboraciones huelen y saben sólo a fruta.


La recolección de la fruta se hace manualmente, seleccionando fruto a fruto en su estado óptimo de maduración, momento en el que
contienen todas sus propiedades organolépticas y terapéuticas en su más alto nivel de concentración, lo que confiere a nuestras
elaboraciones la calidad que las caracteriza.


El obrador en el que elaboramos está ubicado en la misma plantación, de este modo conseguimos que los frutos sean procesados cuando
contienen todas sus propiedades intactas, tanto organolépticas como terapéuticas.


Todos nuestros productos están elaborados con frutos procedentes de nuestra propia explotación de pequeños frutos del bosque, lo que
nos permite tener un control total y absoluto sobre la trazabilidad de todos nuestros productos, tanto fresco como elaborados.

Os dejamos un vídeo de UN PAIS PARA COMERSELO, dónde del minuto 11 al 15.20 podeis ver el restaurante y la finca LOS ARANDANOS.

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Ingredientes 50% Arándanos*, 50% Frambuesa*. *Ecológico


Los Arándanos

Los Arándanos es una empresa familiar dedicada al cultivo ecológico de pequeños frutos del bosque y a la elaboración de mermeladas, zumos y salsas.

Está ubicada en pleno bosque de Taramundi (Asturias Occidental), en la zona núcleo de la Reserva de la Biosfera Oscos- Eo y Terras de Burón.

Cultivamos 5 variedades de arándanos, fresa, frambuesa, grosella roja y negra y mora.

El cultivo se realiza al aire libre, lo que incide en el color, olor y sabor del fruto y, por lo tanto, de las elaboraciones resultantes.

Nuestras conservas artesanas (mermeladas, zumos y salsas) contienen un 80% ó un 85% de fruta (dependiendo de la variedad), siendo las elaboraciones del mercado, tanto nacional como internacional, que más porcentaje de fruta contienen.


También elaboramos una línea de alimentos sin azúcar añadido, en este momento elaboramos zumo de arándanos (100% fruta), mermelada de arándanos (100% fruta), mermelada de arándanos y manzana (100% fruta), mermelada de arándanos y frambuesa (100%
fruta) y mermelada de frambuesa y manzana (100% fruta).

Todos nuestros productos son 100% naturales, no se les añade ningún tipo de conservante, acidificante, colorante, potenciador ni otros ingredientes, tampoco contienen concentrados de frutas ni de azúcares, se elaboran a partir de fruta fresca.

Su color, aroma, textura y sabor son el fiel reflejo del alto contenido en fruta que contienen. Nuestras elaboraciones huelen y saben sólo a fruta.


La recolección de la fruta se hace manualmente, seleccionando fruto a fruto en su estado óptimo de maduración, momento en el que contienen todas sus propiedades organolépticas y terapéuticas en su más alto nivel de concentración, lo que confiere a nuestras
elaboraciones la calidad que las caracteriza.


El obrador en el que elaboramos está ubicado en la misma plantación, de este modo conseguimos que los frutos sean procesados cuando contienen todas sus propiedades intactas, tanto organolépticas como terapéuticas.


Todos nuestros productos están elaborados con frutos procedentes de nuestra propia explotación de pequeños frutos del bosque, lo que nos permite tener un control total y absoluto sobre la trazabilidad de todos nuestros productos, tanto fresco como elaborados.

Practicamos agricultura ecológica desde el año 2005, bajo el control y certificación de COPAE (Consejo de la Producción Agraria del Principado de Asturias). También contamos con la certificación del mismo organismo para nuestro Obrador de Productos Ecológicos, donde se elaboran nuestros productos, con los frutos procedentes de nuestra propia finca.


Además de los sellos de COPAE, nuestras elaboraciones están avaladas por el Sello de Calidad de Alimentos del Paraíso Natural. Los Arándanos ha recibido el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación 2012 otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que reconoce la calidad, trazabilidad de nuestros productos y nuestra forma de trabajar, uniendo la tradición y la
innovación.


Nuestro objetivo es poner a disposición del consumidor un producto de una calidad excelente que a la vez es beneficioso para su salud, cuidando al mismo tiempo el medio ambiente y armonizando la actividad productiva con las necesidades de nuestro entorno, paisaje y
naturaleza que lo hacen posible.

Todos nuestros productos son elaborados siguiendo una receta tradicional artesanal, cumpliendo así mismo con toda la normativa y legislación vigente, lo que podemos garantizar con el Número de Registro Sanitario que sanidad nos ha otorgado.


El proceso de elaboración se lleva a cabo sin dañar las propiedades terapéuticas que los frutos rojos poseen, especialmente los arándanos, considerado el alimento funcional con más alto contenido en anti-oxidantes, entre otras propiedades.

5,94 €

11 Jan
20 Dec
24 Feb
12 Jan