Lista de productos por marca Hifas da Terra


El proyecto Hifas da Terra surge en el seno de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) donde Catalina Fernández de Ana Portela, bióloga y promotora de la empresa, empieza a gestar la iniciativa de cultivar hongos saprofitos sobre restos leñosos. Tras varios años de formación empresarial y especialización científica en El Centro de Investigaciones Forestales de Lourizán, crea —en 1999— Hifas da Terra, empresa de biotecnología aplicada a la micología y centrada, además, en la divulgación científica del uso terapéutico de los hongos.

Bajo esta premisa y con un equipo técnico especializado en biología, ingeniería forestal y medioambiente, la empresa comienza a diseñar exclusivos kits de producción micológica para llevar el cultivo de las setas a los hogares.

Nuestro primer logro fue mostrar cómo las setas, al igual que otros productos vegetales, se pueden cultivar en casa pero, de forma paralela, desde Hifas da Terra se inició una intensa labor de divulgación del saber micológico para desmitificar toda la literatura que tradicionalmente había demonizado las setas.