Alga Dulse Bio, Algamar (100g)

Ingredientes:

Alga Dulse Palmaria ecológica.

Modo de empleo:

Limpiar si hay restos de conchas.

Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma.

Cruda: Trocear y poner en remojo 2 minutos, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.

Cocinada: Para sopas y platos rápidos, basta escaldar o añadir al final. Verduras, sopa de avena, fideos, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinoa.

¿Sabías qué?:

Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo.

Sugerencias:

Bocadillo de alga dulse y seitan.

Alérgenos:

Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.

Información nutricional:

POR 100 G: Valor energético: 1078 kJ / 225 kcal Grasas: 0.3g De las cuales saturadas: 0.1 g Hidratos de carbono: 38g De los cuales azúcares: <0.5 g Fibra: 14.2g Proteínas: 18.1 g   Sal: 0.05 g.