Mezcla de arroces salvajes bio, Biogra (400g)

Ingredientes:

Arroz basmati integral*, arroz rojo*, arroz salvaje.*
*Procedente de agricultura ecológica.

Modo de empleo:

 Tiempo aproximado de cocción: 40-45 minutos.
1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.
Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado o sofrito.

Alérgenos:

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

¿Sabías qué?:

El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono. Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior a otros arroces  como el blanco normal.

Información nutricional:

POR 100 G: Valor energético: 1534,8 KJ / 362,3 kcal, Grasas: 2,5 g, De las cuales saturadas: 0,03 g, Hidratos de carbono: 74,6 g, De los cuales azúcares: 0,3 g, Fibra dietética: 3,6 g, Proteínas: 8,6 g, Sal: 0,014 g.