Harina integral de Soja Bio, Rincón del Seguro (1kg)

Harina elaborada a partir de soja blanca de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección molemos en molino de piedra.

Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.

La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de soja.

El grano de soja es una rica fuente de proteínas, sales minerales y grasas, en especial en ácidos esenciales poliinsaturados.

La combinación de las proteínas de la soja con las de algún cereal origina un mejor aprovechamiento de aminoácidos esenciales y su mejor asimilación.

El consumo de soja está siendo incorporada a nuestra alimentación porque reduce el riesgo de enfermedades coronarias y del colesterol, es un alimento rico en isoflavonas que ayuda a regular el equilibrio hormonal en la mujer y pueden influir en su metabolismo óseo y además tiene efectos antioxidantes que pueden reducir el riesgo de cáncer.

Puede contener trazas de gluten

Ingredientes:

Harina elaborada a partir de soja blanca de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección molemos en molino de piedra.