Lenteja Castellana Bio, Rincón del Segura (1 Kg)

Lenteja cultivada de forma ecológica en la Región de Castilla-La Mancha y zonas limítrofes según la normativa europea (Reglamento CEE 2091/91).

Es recomendable su consumo para adolescentes, jóvenes, deportistas, personas que realicen fuertes trabajos físicos y también para personas anémicas

La lenteja ha sido un alimento básico para el hombre, gracias a su poder energético (58.4% de hidratos de carbono) y su gran aporte de proteínas: 24,3%. Es una proteína cuyos aminoácidos se complementan con los de los cereales y sus derivados, por lo que es recomendable utilizarlos en la misma comida. Destaca también por su riqueza en vitaminas y sales minerales, especialmente hierro, fósforo y magnesio.