Lentejas Du Puy Bio, Biográ (500g)

Ingredientes:

Lentejas du Puy (100%) Procedente de cultivo ecológico.

Modo de empleo:

Dejar las lentejas en remojo 6 horas o durante toda la noche. Poner en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos. Añadir sal marina o shoyu y dejar unos 15 minutos más en el fuego hasta que estén listas.

¿Sabías qué?:

Las lentejas tienen un alto contenido de proteínas, muy bajo contenido en sal, bajo contenido en grasa, bajo contenido en grasas saturadas y bajo contenido en azúcares.

Sugerencias:

Las puedes preparar estofadas o también hervidas y aliñadas con aceite. Si se cocinan con alga kombu o wakame, se ablandan más rápido.

Información nutricional:

POR 100 G: Valor energético: 1293 KJ / 309 Kcal Grasas: 1.4 g De las cuales saturadas: 0.2 g Hidratos de carbono: 49.3 g De los cuales azúcares: 2.5 g Fibra alimentaria: 1,1 g Proteínas: 23.5 g Sal: 0,04 g

Alérgenos:

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.