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Dentro de la gran variedad de Tés, el té verde es el que más substancias antioxidantes contiene, puede ser tomado a cualquier hora del día y en verano puede ser servido frío con un poco de limón, convirtiéndose en un excelente refresco.
Hoy se sabe que el té verde tiene un contenido muy rico en minerales (selenio, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, zinc…), vitaminas (A, B2, B9, C y E) y otros elementos beneficiosos para la salud, como polifenoles (responsables del poder antioxidante del té), y taninos (responsables de su poder astringente).
Favorece la eliminación del colesterol malo LDL y ayuda a aumentar el colesterol bueno HDL. También ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares.
El té verde alivia las migrañas, ayuda a prevenir la hipertensión, es suavemente diurético y astringente. Es útil en caso de diabetes (regula el nivel de insulina), alivia casos des ama, previene la caries y ayuda a combatir la halitosis, entre otras beneficiosas propiedades.