Vino tinto barrica de roble Macatela Bio Bodega EHD (75 Cl)

Cabernet Sauvignon, Tempranillo (varietal).

El vino se presenta vestido de color rojo picota intenso de capa muy alta con ribete rojo cardenal e irisaciones violetas. Aromas de bayas rojas y negras y frutas avainilladas Especiado, con buena madera bien integrada, gana complejidad después de un corto espacio de tiempo en la copa. En boca es de elegante ataque con intensa carga de fruta madura, se aprecian taninos de muy buena calidad pero por domar, con paso agradable, carnoso, vino con cuerpo que aguantará el paso de los años.

COMPOSICIÓN VARIETAL

Tempranillo - Garnacha.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Tras una elaborada selección de los frutos, el mosto fermenta a 28 ºC con picos de 30 ºC, La maceración se prolonga durante 10 días.

Finalmente, el vino permanece durante 12 meses en nuestro botellero.

13% Vol.

NOTAS DE CATA

Bonito color rojo con matices púrpura. Aromas a flor violeta y soto bosque. En la boca se manifiestan sabores a melocotón y frambuesa, taninos dulces y final sabroso con gran persistencia.

MARIDAJE

Puede acompañar carnes rojas, caza mayor, guisos y estofados.

TEMPERATURA Y SERVICIO

Vinos Tintos Selección y Gran Selección entre 12ºC - 14ºC