Harinas, masas, levaduras y repostería
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Almidón de Tapioca Bio, Salud Viva (250g)
2,77 €Este almidon se elabora a partir de la raíz de la yuca entera (mandioca, cassava, tapioca).
Sin gluten, sin grano, sin frutos secos.
Apta en AIP, GAPS y Paleo.NUESTRO ALMIDON DE YUCA ES OBTENIDA A PARTIR DE RAÍCES DE YUCA SANAS Y FRESCAS. SON LIMPIADAS, PELADAS, TRITURADAS, RALLADAS, MOLTURADAS, PRENSADAS, DESMEMBRADAS, TAMIZADAS Y SECADAS A TEMPERATURA ADECUADA.
De agricultura Sostenible.
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Goma xantana sin gluten, Nature & Cie (60g)
5,25 €La goma xantana es una goma natural que se usa como agente espesante natural, aligera las preparaciones, aumenta la conservación y mantiene la suavidad. Además es apta para celiacos porque no contiene gluten.
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Harina de trigo sarraceno sin gluten BIO, Nature...
3,25 €Harina de trigo sarraceno sin gluten BIO (500g)
Puede ser utilizada sola para espesar sopas y salsas, o mezclar con otras harinas sin gluten para hacer tortas, galletas, pan.
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